[WINE] Chianti Colla Senesi 2008 Posted on 15 1 月, 20111 1 月, 2013 by nekobe 警語:未成年請勿飲酒 這是Costco隨手抓來的紅酒, 放了一陣子才開. 喝起來前味並沒有新酒的甜, 更沒有酸, 反而是比一般新酒還要強一些的澀, 但是並不是澀到舌頭會發麻的程度, 而入喉後會有頗強的酸甜後味, 有點像紅莓果或櫻桃一類的香氣. 色澤上也是屬於稍微深色, 但是很清透. 由於入口的澀跟後味的香氣, 我想適合較鹹的Cheese, 或是肉甜味濃厚的牛排, 不帶酸的口味應該也會適合義大利肉醬麵一類以蕃茄為主的主食. 純喝之下, 倒是會有點膩.